Ernæringsassistentelev til Viborg Rådhuskantine

Viborg Municipality


Dato: for 21 timer siden
By: Viborg
Kontrakttype: Fuldtid
Er du passioneret omkring ernæring og ønsker at starte din karriere som ernæringsassistent inden for kantineområdet? Så er det præcis dig, vi leder efter!

Bliv en del af vores engagerede team i kantinen på Viborg Rådhus som ernæringsassistentelev med start den 1. februar 2025 eller efter aftale.

Viborg Rådhus er hjemsted for knap 1000 medarbejdere, og vi serverer dagligt lækre og nærende måltider til mellem 350 og 450 personer. Vi tilbyder en indbydende morgenmad bestående af friskbagte boller, hjemmelavede marmelader og et bredt udvalg af tilbehør. Vores frokostbuffet er fyldt med dagens varme ret, spændende vegetariske alternativer, friske sandwich, kolde retter og en stor, varieret salatbar.

Vi sørger også for forplejning til cirka 20-25 møder hver dag, hvor vi serverer alt fra friskbagte boller og frokosttallerkener til lækre vegetarretter, sandwich, kaffe og kage.

I vores topmoderne produktionskøkken vil du arbejde tæt sammen med 6 erfarne og servicemindede kantinemedarbejdere. Her bliver du en vigtig del af den daglige produktion og får al den nødvendige viden og erfaring for at blomstre i din uddannelse.

Opgaver og læringsområder

  • Tilberedning og anretning Lær at tilberede og anrette både varme og kolde retter i store mængder, herunder dagens ret, vegetariske tilbud, sandwich og salater.
  • Ernæring og sundhed Få dybdegående viden om ernæringsrigtige måltider og lær at tage hensyn til forskellige diæter, allergier og intolerancer.
  • Råvarer og hygiejne Bliv ekspert i råvarer, tilberedningsteknikker og hygiejne for at sikre, at maden er sikker og sund.
  • Bæredygtighed og økologi Få indsigt i bæredygtighed, økologi, madspild og affaldshåndtering.
  • Planlægning og indkøb Lær at planlægge menuer, købe ind og opbevare fødevarer korrekt.

Øvrige oplysninger

Arbejdstid: Kl. 6.00 – 14.00 med enkelte aftenarrangementer.

Ansøgningsfrist: Søndag den 1. december 2024.

Samtaler: Afholdes i uge 50.

Tag springet og bliv en del af et spændende og udviklende miljø i kantinen på Viborg Rådhus.

Vi glæder os til at byde dig velkommen!

Sådan ansøger du

For at ansøge om dette job skal du autoriseres på vores hjemmeside. Hvis du endnu ikke har en konto, bedes du registrere dig.

Opslå et CV

Lignende jobs

Medarbejder med truckcertifikat søges til montagen

AC HYDRAULIC A/S, Viborg
for 6 dage siden
Har du hænderne skruet rigtigt på, og er du alsidig og fleksibel, så har vi jobbet til dig! AC Hydraulic har travlt og en væsentlig faktor for den stigende succes er vores dygtige medarbejdere. Vi søger nu en ny medarbejder til vores daghold i montagen. Arbejdsopgaverne er at gå til hånde i vores pakkeri og slutmontage, hvor du får kendskab til mange...

Driftstekniker til Evida: Har du hænderne skruet godt på?

Evida, Viborg
for 1 uge siden
Har du teknisk snilde, er praktisk anlagt og godt humør? Så har vi muligvis en plads til dig på holdet i Evida.Om jobbet: Som driftstekniker vil du i samarbejde med dine kollegaer få ansvaret for at sikre grøn og effektiv drift og vedligehold af Evidas fordelingsledninger og MR-stationer i Vendsyssel området. Du bliver en del af et team, hvor din...

Pædagogisk køkkenfaglig underviser søges til linje 1 på STU Viborg

Viborg Municipality, Viborg
for 2 uger siden
Pædagogisk køkkenfaglig underviser søges til Linje 1 STU ViborgPå STU Viborg søger vi lige nu en køkkenfaglig medarbejder med gode pædagogiske kompetencer, erfa­ring og interesse for at arbejde i et køkkenmiljø, hvor samarbejde og udvikling af og med stu elever er i fokus.I køkkenet på STU Viborg tilberedes der måltider til skolens elever, så her er stort fokus på at...